Historia
Miel Antonio Simón es una empresa familiar de cinco generaciones de apicultores. Comenzaron en Guadalajara (Alcarria, 1897) y ahora siguen ya desde la Comunidad de Madrid.
Antonio Simón, Daniel Simón y Rubén Mancilla, continúan con la tradición heredada.
Recolectan, envasan y distribuyen la miel ellos mismos.
Elaboración
El proceso de elaboración de Miel Antonio Simón es simple y escrupuloso: recogemos la miel de las colmenas, la dejamos madurar y filtrar.
Las abejas no son alimentadas ni tratadas artificialmente y la miel nunca se pasteuriza y no contiene ningún aditivo.
El envasado del producto siempre se realiza dentro de rigurosas medidas de salubridad: “Siempre seguimos el proceso tradicional”.
Calidad
Miel Antonio Simón es un ejemplo de desarrollo sostenido.
Fue una de las primeras empresas en Madrid en obtener de la denominación de calidad y garantía ecológica; esta denominación es un símbolo otorgado por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid solo a aquellos productos que cumplen la normativa ecológica europea.
Las colmenas de Antonio Simón se ubican exclusivamente en zonas de interés ecológico, donde no existen elementos contaminantes.
Nuestros productos
- Miel ecológica
- Botica con miel
- Cosmética con miel
- Dulces
(* Información extraída de la página web de la empresa)
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